Promouvoir l’intensification écologique et les chaines de valeurs inclusives pour une filière lait Africaine plus durable. Africa-Milk

Objectifs

Implanté dans 4 pays (Sénégal, Burkina Faso, Kenya et Madagascar), le projet Africa-Milk, coordonné par l’UMR Selmet (Cirad, INRAE/Institut Agro) vise à concevoir des innovations techniques pour améliorer l’approvisionnement en lait local. Le projet intervient à la fois au niveau des exploitations agricoles laitières et au niveau du bassin de collecte des unités de transformation. Dans chaque zone d’intervention, des plateformes d’innovation ont été mises en place comme arènes de discussion où interagissent tous les acteurs du projet (producteurs, collecteurs, transformateurs et chercheurs) afin d’identifier et concevoir de manière participative les innovations à mettre en place pour améliorer l’approvisionnement en lait de chaque bassin de collecte.

Dans ce projet, les chercheurs du collectif ACTINA interviennent spécifiquement au Burkina Faso et à Madagascar en mobilisant l’outil de simulation CLIFS (Crop-livestock farm simulator) pour évaluer de manière ex ante l’effet de plusieurs scénarios innovants sur la production de lait aux deux échelles exploitation agricole et bassin de collecte.