Offre de stage - Analyse des performances économiques d’exploitations maraîchères
Proposition de stage "Analyse des performances économiques d’exploitations maraîchères et de leur vulnérabilité face aux aléa" (durée de 6 mois niveau master 2/ingénieur).
Ce stage s’inscrit dans le cadre du projet TETRAE DEFIBIO, dont l’objectif est d’analyser et d’accompagner la croissance de l’agriculture biologique en Occitanie.
Objectifs généraux du stage
Le stage visera à caractériser les performances économiques de différents types d’exploitations maraîchères, et à effectuer un travail de scénarisation pour analyser la vulnérabilité des exploitations face aux aléas rencontrés. Le stage s’appuiera sur un cas d’étude situé dans la plaine du Roussillon (Pyrénées-Orientales).
Vous serez plus particulièrement en charge de :
- Compiler différentes sources de données nécessaires au calcul des performances économiques à l’échelle des cultures (coûts de production, temps de travail, rendement, chiffre d’affaires) et des exploitations maraîchères (prenant notamment en compte l’amortissement du matériel),
- Réaliser des entretiens avec des conseillers agricoles et des maraîchers pour compléter, actualiser et valider la base de données (élicitation d’experts),
- Consolider à l’aide d’enquêtes auprès de maraîchers un travail de typologie déjà effectué à partir des données du recensement agricole 2020 pour construire une typologie d’exploitations maraîchères dans le Roussillon (approche de méthode mixte quantitative et qualitative),
- Calculer des performances économiques des différents types d’exploitation (produit brut, valeur ajoutée, revenu),
- Élaborer de scénarios (choix des aléas, de leur fréquence, intensité et interaction selon le résultat des enquêtes préalables) pour étudier l’évolution des performances économiques des exploitations,
- Comparer de la vulnérabilité des différents types d’exploitation face à ces aléas.
Infos pratiques
Date limite de candidature : 15/11/2023
Début du contrat : 01/02/2024
Lieu d'accueil : Unité expérimentale Maraîchage (Alénya). Des déplacements sont à prévoir sur la zone d’étude (plaine du Roussillon).
Candidater sur le site jobs.inrae.fr .
Publiée : 02/11/2023