Offre de stage - Analyse des performances économiques d’exploitations maraîchères

Proposition de stage "Analyse des performances économiques d’exploitations maraîchères et de leur vulnérabilité face aux aléa" (durée de 6 mois niveau master 2/ingénieur).

Ce stage s’inscrit dans le cadre du projet TETRAE DEFIBIO, dont l’objectif est d’analyser et d’accompagner la croissance de l’agriculture biologique en Occitanie.

Objectifs généraux du stage

Le stage visera à caractériser les performances économiques de différents types d’exploitations maraîchères, et à effectuer un travail de scénarisation pour analyser la vulnérabilité des exploitations face aux aléas rencontrés. Le stage s’appuiera sur un cas d’étude situé dans la plaine du Roussillon (Pyrénées-Orientales).

Vous serez plus particulièrement en charge de :

  • Compiler différentes sources de données nécessaires au calcul des performances économiques à l’échelle des cultures (coûts de production, temps de travail, rendement, chiffre d’affaires) et des exploitations maraîchères (prenant notamment en compte l’amortissement du matériel),
  • Réaliser des entretiens avec des conseillers agricoles et des maraîchers pour compléter, actualiser et valider la base de données (élicitation d’experts),
  • Consolider à l’aide d’enquêtes auprès de maraîchers un travail de typologie déjà effectué à partir des données du recensement agricole 2020 pour construire une typologie d’exploitations maraîchères dans le Roussillon (approche de méthode mixte quantitative et qualitative),
  • Calculer des performances économiques des différents types d’exploitation (produit brut, valeur ajoutée, revenu),
  • Élaborer de scénarios (choix des aléas, de leur fréquence, intensité et interaction selon le résultat des enquêtes préalables) pour étudier l’évolution des performances économiques des exploitations,
  • Comparer de la vulnérabilité des différents types d’exploitation face à ces aléas.

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Infos pratiques

Date limite de candidature :  15/11/2023

Début du contrat :  01/02/2024

Lieu d'accueil :  Unité expérimentale Maraîchage (Alénya). Des déplacements sont à prévoir sur la zone d’étude (plaine du Roussillon).

Candidater sur le site jobs.inrae.fr .

 

Publiée : 02/11/2023