Appel à candidature : doctorat en économie

L’intégration des produits de terroir régionaux dans des modèles alimentaires urbains peut renforcer la durabilité des systèmes de production et des filières de ces produits, mais également susciter des évolutions fortes, induire des changements de pratiques, faire évoluer les rapports de force et la répartition de la valeur ajoutée, renforcer l’exclusion…

La thèse proposée vise ainsi à comprendre les déterminants, les effets et le cadre institutionnel de cette intégration et à montrer sous quelles conditions les produits de terroir régionaux peuvent être insérés et activés durablement dans l’économie alimentaire urbaine.

Voir le sujet sur le site de l'école doctorale :
http://www.adum.fr/as/ed/voirproposition.pl?langue=fr&site=edeg&matricule_prop=12407

Prendre connaissance de la procédure de candidature :
http://www.adum.fr/as/ed/page.pl?site=edeg&page=proc_candidature

Début de la thèse : 1er octobre 2016

Date limite de candidature : le 20 juin 2016